Питание после пищевого отравления

При перенесении пищевого отравления ни в коем случае нельзя нагружать желудочно-кишечный тракт большим изобилием продуктов. В этом случае пищу следует употреблять небольшими порциями, но в два раза чаще, чем обычно. Если аппетита совсем нет, необходимо обильное питье в виде не сладкого коптота, киселя, чая или отвара шиповника, при этом стоит себя заставить съесть сухарик, галетное печенье или яйцо сваренное вкрутую.

Чтобы восстановить рациональный обмен веществ необходимо правильно питаться во избежание нежелательных последствий.

Если на протяжении некоторого времени все не появляется аппетит, то нужно съесть немного разваренной и жидковатой рисовой, гречневой или геркулесовой каши, с добавлением сливочного масла не более 5 г в порцию. Также можно употреблять нежирный бульон из курицы с домашними сухариками белого хлеба или батона. Следующий прием пищи может состоять из тушенного овощного рагу или же овощного супа (картофель, морковь, цукини, цветная капуста), овощного или картофельного пюре, отваренных или приготовленных на пару. Пектин, который содержится в овощах, положительно влияет на пищеварительный тракт и способствует нормализации обмена веществ. К рагу или пюре можно добавить паровую котлету, суфле или отваренное нежирное филе рыбы. Внесение приправ и специй после пищевого отравление не допускается, можно немного присолить блюдо.

При пищевом отравлении необходимо исключить свежие фрукты и сырое молоко, жирное и жаренное. Полезно будет съесть запеченное яблоко или грушу. С кисломолочных продуктов можно кушать обезжиренный кефир или творог.

При соблюдении вышеуказанного работа желудка восстанавливается очень быстро и без последствий, при чем, о правильном питании нельзя забывать и после выздоровления.

Похожие с "Питание после пищевого отравления":